" J’ai grandi dans une famille où l’on aime manger et recevoir autour d’une table aussi belle que bonne.

Une table qu’on garnit et qu’on fleurit avec générosité. 

Petite, j’ai passé toutes mes vacances chez mes grands-mères entre cueillette de framboises et de groseilles, équeutage des haricots (devant "Question pour un Champion" avant le dîner, pour la culture générale s'il-vous-plaît), courses chez l’épicier et le boucher du village… Je sens encore la cannelle sur la tarte aux pommes, les croissants au jambon dans le four et le beurre qui fond sur la pillig (ça c’est le vrai nom breton de la crêpière et j’y tiens!). Je ressens toujours le plaisir de voir nos invités s’émerveiller devant nos jolies tables et buffets lors des fêtes de famille. 

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Je viens aussi d’une famille où on ne jette rien. On récupère, on chine. On aime les vieux meubles et les vieux objets, on les transforme et on leur donne une seconde vie.  J’ai grandi en gardant tous ces souvenirs précieusement en moi…

Après quelques années d’études, j’ai commencé ma carrière professionnelle dans l’action sociale (rien à voir vous me direz mais au final pas tant que ça). A 30 ans, je suis finalement retournée à l’école pour obtenir mon CAP pâtisserie, j’ai racheté un food truck et me suis lancée dans l’entrepreneuriat…et ça fait 8ans que ça dure! 8 ans que je partage des p’tits bouts de vie avec mes clients, des naissances aux mariages en passant par les communions, les anniversaires,… J’ai tellement de souvenirs avec mes clients. Je connais leurs goûts, leurs jobs, le prénom de leurs enfants, leurs coups durs aussi parfois.

 

Aujourd’hui, je crée Bloom pour partager encore plus de moments de vie avec vous. Je vous accompagne pour faire de vos évènements des moments uniques et savoureux. Plus qu’un traiteur, Bloom est un créateur de souvenirs gourmands et heureux autour de tables fleuries, garnies de bons produits et décorées avec mes trouvailles chinées au grès des brocantes. "